Unser Favorite. Sambesi Mobil Bush Kitchen
Kochen im Busch – Gaumenfreuden mit der mobilen Busch-Küche Auf unserer Busch Tour begleitete uns Dout. Er lebt mit seiner Familie in Chirundu an der Grenze zu Sambia. Seine Aufgabe
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Schlagwort: Pojite
Kleiner Topf mit Lebensmittel – der Potjiekos
Potjiekos ist Afrikaans und heißt wörtlich übersetzt „kleiner Topf mit Lebensmitteln“. Gekocht wird traditionell in einem runden, gusseisernen, dreibeinigen Topf mit einem lose aufgesetzten Deckel. Keine Mikrowelle, kein Römertopf, kein
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