The Winestore und unser erstes Online Tasting zu Zeiten von Corona
Wir waren im Corona-Lockdown auf der Suche nach einer besonderen Aktivität für unsere Familie zur Weihnachtszeit. Unser Sohn Florian recherchierte im Netz und ist dort auf das Angebot der beiden Startup Gründer Max und Moritz gestoßen. The WineStore.
Max und Moritz wollen die besten Weine aus der südafrikanischen Weinwelt bei uns in Deutschland anbieten. Wie passend fanden wir das als große Südafrika Liebhaber. Passend für die Leser unseres Blogs. Und passend dazu, weil The Winestore unsere Nachbarweingüter im Repertoire hat. Gabrielskloof und Wildekrans. Beide liegen übrigens auf der bekannten Botrivier Weinstrasse.
Wir freuen uns euch heute die beiden Gründer und ihren The Winestore vorzustellen und in zwei Teilen mehr über einige Weingüter zu erfahren.
Über Max & Moritz von The WineStore
Max und Moritz sind die beiden Gründer von The WineStore, einem auf südafrikanische Weine spezialisierten Onlineshop. Nach ihrer stressigen Uniprüfungsphase kamen die beiden auf die Idee die Semesterferien im Jahr 2016 in Südafrika zu verbringen. Sie packten daraufhin ihre Koffer und freuten sich auf eine spannende Reise.
Die Leidenschaft für südafrikanische Weine beginnt
Auf Ihrer Reise lernten die beiden, wen wunderts, die tollen südafrikanischen Weine kennen. Die hohe Qualität der Weine gepaart mit der lebensfrohen Einstellung der Leute vor Ort war es, was die beiden überzeugt hat. So stellten sich Max & Moritz die Frage, warum es bis dato nur wenige Weine aus der Kap-Region in Deutschland zu kaufen gibt. Mit südafrikanischen Rebsorten wie zum Beispiel Chenin Blanc und Pinotage sind die beiden bis dato nämlich noch nie in Berührung gekommen.
Der neue Streich von Max und Moritz. Die Gründung eines spezialisierten Onlineshops.
Mittlerweile besuchen beide regelmäßig Südafrika und erweitern ihr Wein-Portfolio mit neuen Schätzen. Heute sind Max & Moritz unter Südafrika Liebhabern nicht nur durch ihre spezialisierte Weinauswahl bekannt, sondern auch durch ihre beliebten Südafrika-Tastings.
Das können wir vom wilden Afrika.de nur bestätigen- nach 3 Winetastings. Einmal als Familie, dann Fridolin mit dem Team von Dietrich Identity und Elke mit Arbeitskollegen. Unser persönliches Highlight ist, dass die Beiden immer in Begleitung eines südafrikanischen Winemakers ihre Online-Tastings durchführen. So gibt es zusätzliche Infos aus erster Hand und es kommt das Gefühl auf, als würden wir im sonnigen Südafrika sitzen.
Heute starten wir mit dem Weingut Holden Manz und Weingut Gabriëlskloof. Morgen folgt das Jacaranda Wine Estate und das Weingut Esona. Wer Lust auf ein online Tasting hat, hier findet ihr mehr zu den Events.
Tipp 1: Gabriëlskloof
Das Weingut Gabriëlskloof befindet sich in der Region Bot River, welche auf dem Weg von Kapstadt nach Hermanus liegt. Die exzellente Qualität der Weine ist zum großen Teil auf Winzer Peter-Allan Finlayson und Önologe Christiaan van der Merwe zurückzuführen.
Der Besitzer Bernhard Heyns war jahrelang auf der Suche nach einem einzigartigen Stück Land, welches sich perfekt für sein Weingut eignen sollte. Im Jahr 2001 kaufte der Südafrikaner das Land, auf welchem damals noch eine Raps- und Weizenfarm betrieben wurde. Ein Jahr später gründete er das Weingut Gabriëlskloof, welches sich mittlerweile national als auch international einen Namen gemacht hat. Gabriëlskloof ist seither im Besitz der Familie Heyns.
Die Ankunft von Winzer Peter-Allan Finlayson auf dem Weingut Gabriëlskloof im Jahr 2014 leitete eine erneute Qualitätssteigerung der Weine ein.
Seine Vision, erstklassige Weine mit Fokus auf dem einzigartigen Terroir dieser Region zu kreieren, setzt Peter-Allan mit der Landscape Series und der Projects Range um. Ein voller Erfolg. Das gesamte Weinportfolio von Gabriëlskloof wird jedes Jahr aufs Neue für die erstklassigen, Terroir betonten Weine ausgezeichnet.
Farm
Auf der 66 Hektar großen Rebfläche sind insgesamt 12 verschiedene Rebsorten auf unterschiedlichen Böden angepflanzt. Die Weinberge profitieren dabei stark von der kühlenden Meeresbrise des circa 15 Kilometer entfernten Atlantischen Ozeans.
Die Reben des Weinguts Gabriëlskloof sind aufgrund des einzigartigen Standortes die meiste Zeit im Jahr starkem Wind ausgesetzt.
Diese Gegebenheit führt zu geringeren Erträgen, allerdings auch zu einer erhöhten Aroma-Konzentration in den Trauben. Die Gabriëlskloof Weine weisen daher eine dominante Fruchtcharakteristik auf.
Die Ernte im Weinberg wird vollständig von Hand durchgeführt. Winzer Peter-Allan legt dabei ein großes Augenmerk auf Nachhaltigkeit entlang der gesamten Weinherstellung. Heute arbeitet das Gabriëlskloof deshalb biodynamisch.
Besonderheiten
Das erstklassige Restaurant des Weinguts Gabriëlskloof verwöhnt seine Gäste unter strenger Leitung von Frans und Mariaan Groenewald. Unter Feinschmeckern ist das Restaurant vor allem für sein herzhaftes und ausgefallenes „Soul Food“ bekannt. Saisonbasiert werden die meisten Produkte von benachbarten Bauernhöfen bezogen.
Max & Moritz Highlight
Gabriëlskloof‘s Vision ist es Weine zu produzieren, welche die einzigartige Komplexität und Vielfalt des Terroirs widerspiegeln. Die erhöhte Pflanzenvielfalt, welche die Reben umgibt, ist daher ein wichtiger Bestandteil des Weinanbaus. Diese Pflanzenvielfalt treibt nicht nur durstige Weinliebhaber, sondern auch diverse wilde Tiere wie Leoparden und Affen auf die Farm.
Weingut Gabriëlskloof kennenlernen
Mit Max & Moritz Gabriëlskloof Online Tasting Paket kann man die exklusiven Weine in allen Facetten kennenlernen. Zusammen mit Winzer Peter-Allan stellen die beiden 4 Premiumweine des Weinguts Gabriëlskloof in entspannter Atmosphäre vor.
Unser Tipp zum Weingut: probiert unbedingt Madame Lucy. Ein Sparkling Wein Pinot Noir, Chardonnay genannt nach einem kleinen Schokoladen Pudel mit dem Namen Madame Lucy.
Gabrielskloof, R43, Bot River, 7185, Südafrika, info@Gabriëlskloof.co.za
Tipp 2: Holden Manz
Das Weingut Holden Manz befindet sich in der hintersten Ecke Franschhoeks, umgeben von massiven Bergketten.
Holden Manz ist sowohl bei Südafrikanern als auch bei Touristen als hochmodernes Weingut mit exklusivem Charme bekannt. Der Winzer Thierry Haberer bringt durch seine besonderen Fähigkeiten und seine weitreichende Erfahrung aus aller Welt das einzigartige Holden Manz Terroir zum Ausdruck, wie kein Anderer.
Farm
Das 22 Hektar große Weingut ist im Besitz von Gerard Holden und Migo Manz und befindet sich circa eine Stunde von Kapstadt entfernt in Franschhoek.
Nur knapp 300 Meter über dem Meeresspiegel gelegen, ist Holden Manz vor allem für seine kräftigen und vollmundigen Weine bekannt. Thierry Haberer erhält für seine Wein-Kreationen jedes Jahr zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen wie Platter’s Wine Guide, Michelangelo International Wine Awards und Mundus Vini.
Besonderheiten
Nach der Übernahme durch Gerard Holden und Migo Manz im Jahr 2010 (ehemals „Klein Genoot“) wurde sowohl der Weinkeller als auch das restliche Weingut von Grund auf restauriert. Zusätzlich zum Weinkeller befindet sich auf dem Weingut ein atemberaubendes 5-Sterne-Hotel sowie ein erstklassiges Restaurant mit internationaler Küche.
Max & Moritz Highlight
Besitzer Migo Manz ist ein leidenschaftlicher Kunstliebhaber und betreibt seit Jahren das Atelier ‚Manz-Art‘ in Franschhoek. Seine schönsten Werke stellt er aber im eigenen Atelier auf dem Weingut aus. Am besten besorgt man sich ein Glas Holden Manz Visionaire aus dem Weinkeller und bestaunt die Kunstwerke, während man genüsslich an seinem Glas nippt. Ein Erlebnis der ganz besonderen Art.
Weingut Holden Manz kennenlernen
Mit dem Holden Manz Online Tasting Paket kann man die exklusiven Weine in allen Facetten kennenlernen. Zusammen mit Besitzer Gerard Holden stellen Max & Moritz 4 exklusive Weine des Weinguts vor und beantworten Fragen rund um das Thema Weinanbau in Südafrika.
Weingut Holden Manz, Green Valley Road, Franschhoek, 7690, Südafrika,
Tel: +27 21 876 2738 | Mail: info@holdenmanz.com
Das waren die ersten zwei Weingüter. Freut Euch auf MEHR, morgen mit Max & Moritz und dem Jacaranda Wine Estate & dem Weingut Esona.